Κωδικός: yaemon tamari
Δεν περιέχει σιτάρι, γλουτένη, γαλακτοκομικά, λακτόζη και αυγά.
Συστατικά: φασόλια σόγιας* (46%), νερό, θαλασσινό αλάτι, mirin* (γλυκό ρύζι*, νερό, ζυμωμένο ρύζι*). *Βιολογικής γεωργίας.
Μέση Διατροφική Αξία/ 100ml: ενέργεια 415kJ/98kcal, λιπαρά 0γ - εκ των οποίων κορεσμένα 0γ, υδατάνθρακες 8.4γ - εκ των οποίων σάκχαρα 0.6γ, πρωτεΐνες 15γ, αλάτι 19.4γ
Ασφαλείς συναλλαγές και πληρωμές
Η παράδοση γίνεται σε 2-4 εργάσιμες ημέρες
Οι καλύτερες τιμές της αγοράς
Yaemon Tamari Σάλτσα Σόγιας (150ml)
Η βραβευμένη βιολογική σάλτσα σόγιας Tamari "διπλής πυκνότητας" της Clearspring μετονομάζεται πλέον σε Yaemon Tamari, τιμώντας την μακρά ιστορία και την παραδοσιακή τεχνική της οικογένειας Yaemon που παράγει αυτή την μοναδική σάλτσα σόγιας από το 1871.
Πρόκειται για μια βιολογική σάλτσα σόγιας φυσικής ζύμωσης που ωριμάζει σε κέδρινα βαρέλια για δύο χρόνια. Βάση μιας 500 ετών συνταγής και χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους και εξοπλισμό που κληρονομούνται από γενεά σε γενεά, παρασκευάζεται με τη χρήση βιολογικών σπόρων σόγιας και χρησιμοποιώντας δύο φορές περισσότερα φασόλια για κάθε μπουκάλι, σε αντίθεση με τις συνηθισμένες σάλτσες σόγιας. Αυτή η υψηλή αναλογία έχει ως αποτέλεσμα μια ιδιαίτερα μεστή, πλούσια, πολύπλοκη και εκλεπτυσμένη γεύση, για την οποία έχει βραβευθεί.
Είναι τέλεια σαν ντιπ, συνδυάζεται εξαιρετικά με σούσι και σασίμι, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως καρύκευμα για να δώσει βάθος γεύσης σε σάλτσες, μαρινάδες, σαλάτες, πατάτες τηγανητές, stir fries και μαγειρεμένα πιάτα λαχανικών.
Δεν περιέχει σιτάρι, γλουτένη, γαλακτοκομικά, λακτόζη και αυγά.
Συστατικά: φασόλια σόγιας* (46%), νερό, θαλασσινό αλάτι, mirin* (γλυκό ρύζι*, νερό, ζυμωμένο ρύζι*). *Βιολογικής γεωργίας.
Μέση Διατροφική Αξία/ 100ml: ενέργεια 415kJ/98kcal, λιπαρά 0γ - εκ των οποίων κορεσμένα 0γ, υδατάνθρακες 8.4γ - εκ των οποίων σάκχαρα 0.6γ, πρωτεΐνες 15γ, αλάτι 19.4γ
Αποξηραμένα χόρτα θαλάσσης Sushi Nori. Ψημένα, έτοιμα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατευθείαν από το πακέτο ως ένα σνακ ή για σούσι. Έχουν εξαιρετική υφή και βαθύ πράσινο χρώμα.
Βιολογικό καρύκευμα - ξύδι από δαμάσκηνα umeboshi με κόκκινα φύλλα shiso. Τα umeboshi είναι αλμυρά δαμάσκηνα ιδιαίτερα διαδεδομένα στην Ιαπωνία. Ένα καρύκευμα που ταιριάζει σχεδόν σε όλα τα πιάτα και προσθέτει μια αναζωογονητική γεύση σε σάλτσες, ντρέσινγκ, σαλάτες, μαγειρεμένα λαχανικά, τουρσί και μαρινάδες. Χρησιμοποιείται σαν ξύδι, αλλά λόγω της αλμυρής του γεύσης, μπορεί να χρειαστεί να περιορίσετε την ποσότητα του αλατιού στη συνταγή. Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans.
Ιαπωνική σούπα Miso στιγμής, από φασόλια σόγιας ολικής, με κρεμμύδι και λαχανικά θαλάσσης.
· Μέση Διατροφική Αξία/100γρ: ενέργεια 613kJ/146kcal, λιπαρά 0.9γ - εκ των οποίων κορεσμένα 0γ, υδατάνθρακες 30γ - εκ των οποίων σάκχαρα 19γ, πρωτεΐνες 3γ, αλάτι 0.05γ.
· Συστατικά: νερό, καστανό ρύζι* (27%), καλλιέργεια ρυζιού*, θαλασσινό αλάτι. *Βιολογικής Γεωργίας.
Συστατικά: σάλτσα σόγιας* [νερό, φασόλια σόγιας* 23%, σιτάρι*, θαλασσινό αλάτι, αλκοόλ δημητριακών (αιθανόλη)*], σιρόπι ρυζιού* 28%, ξύδι λευκού κρασιού*, mirin* [γλυκό ρύζι*, shochu (νερό, ζυμωμένο ρύζι*), ζυμωμένο ρύζι*], αλκοόλ δημητριακών (αιθανόλη)* , πουρέ σκόρδου*, θαλασσινό αλάτι, συμπύκνωμα χυμού μήλου*, μαύρο πιπέρι*, λευκό πιπέρι*, νερό. *Βιολογικής Γεωργίας.
Μέση Διατροφική Αξία/100ml: ενέργεια 670kJ/160kcal, λιπαρά 0.1γ - εκ των οποίων κορεσμένα 0γ, υδατάνθρακες 31γ - εκ των οποίων σάκχαρα 20γ, πρωτεΐνες 7.3γ, αλάτι 11γ.
Συστατικά: νερό, φασόλια σόγιας* (19%), σιτάρι*, θαλασσινό αλάτι. *προϊόν βιολογικής γεωργίας.
Μέση Διατροφική Αξία/ 100ml: ενέργεια 312kJ/ 73kcal, λιπαρά 0.1γ - εκ των οποίων κορεσμένα 0γ, υδατάνθρακες 7.3γ - εκ των οποίων σάκχαρα 0γ, πρωτεΐνες 10γ, αλάτι 14.2γ.
Συστατικά: Νουντλς* (76%): αλεύρι σιταριού* (99%), θαλασσινό αλάτι.
Βάση σούπας* (24%): σάλτσα σόγιας* (62%) [νερό, φασόλια σόγιας*, σιτάρι*, θαλασσινό αλάτι, αλκοόλ σιτηρών* (αιθανόλη)], σιρόπι βύνης ρυζιού* (ρύζι*, φυτρωμένο κριθάρι*, νερό), θαλασσινό αλάτι, νερό, kuzu* (πυκνωτικό άμυλο), ψημένο σησαμέλαιο*, πουρές, κρεμμυδιού*, πουρές σκόρδου*, πουρές τζίντζερ*, εκχύλισμα αποξηραμένων χόρτων θαλάσσης kombu (νερό, kombu, θαλασσινό αλάτι), μαύρο πιπέρι*, λευκό πιπέρι*. *Βιολογικής Γεωργίας.
Μέση Διατροφική Αξία/100γρ: ενέργεια 337kJ/80kcal, λιπαρά 0.5γ - εκ των οποίων κορεσμένα 0.1γ, υδατάνθρακες 17γ - εκ των οποίων σάκχαρα 0.8γ, πρωτεΐνες 2.6γ, αλάτι 1.2γ.
Ψάθα μπαμπού για παρασκευή sushi. Απλά τοποθετήστε ένα φύλλο Sushi Nori μέσα στη ψάθα, προσθέστε κάποιο βιολογικό ρύζι Sushi και το αγαπημένο σας συμπλήρωμα και τυλίξτε το φύλλο.
Βιολογικά αποξηραμένα χόρτα θαλάσσης Ατλαντικού Wakame.
Μέση Διατροφική Αξία/100γρ προϊόντος μετά το μούλιασμα, το στράγγισμα και μαγειρεμένα: ενέργεια 102kJ/24kcal, λιπαρά 0.4γ - εκ των οποίων κορεσμένα 0γ, υδατάνθρακες 1.6γ -εκ των οποίων σάκχαρα 0γ, εδώδιμες ίνες 3.5γρ, πρωτεΐνες 2γ, αλάτι 0.77γ, ιώδιο 1710μg* [*μία μερίδα 30γρ (=4γρ αποξηραμένο προϊόν) περιέχει 513μg ιώδιο το οποίο αντιστοιχεί στο 342% της ημερήσιας Διατροφικής Τιμής Αναφοράς].
Λευκή, Miso σούπα στιγμής με tofu και κρεμμύδι. Βασισμένη σε παραδοσιακή Ιαπωνική συνταγή με πλούσια γεμάτη γεύση.
Συστατικά: νερό, γλουτένη σίτου*, αλεύρι σίτου* , ταμάρι* (φασόλια σόγιας*, νερό, αλάτι, aspergillus oryzae), kombu (φύκι), τζίντζερ*, δάφνη* *βιολογικής γεωργίας.
Μέση Διατροφική Αξία/100γρ: Ενέργεια 419kJ/101kcal, Λιπαρά 0.5γ - εκ των οποίων κορεσμένα 0.1γ, Υδατάνθρακες 6.5γ - εκ των οποίων σάκχαρα 0.1γ, πρωτεΐνες 17.2γ, αλάτι 0.5γ.
Βιολογικό καρύκευμα - ξύδι από δαμάσκηνα umeboshi με κόκκινα φύλλα shiso. Τα umeboshi είναι αλμυρά δαμάσκηνα ιδιαίτερα διαδεδομένα στην Ιαπωνία. Ένα καρύκευμα που ταιριάζει σχεδόν σε όλα τα πιάτα και προσθέτει μια αναζωογονητική γεύση σε σάλτσες, ντρέσινγκ, σαλάτες, μαγειρεμένα λαχανικά, τουρσί και μαρινάδες. Χρησιμοποιείται σαν ξύδι, αλλά λόγω της αλμυρής του γεύσης, μπορεί να χρειαστεί να περιορίσετε την ποσότητα του αλατιού στη συνταγή. Κατάλληλο για χορτοφάγους και vegans.
Αποξηραμένα χόρτα θαλάσσης Sushi Nori. Ψημένα, έτοιμα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατευθείαν από το πακέτο ως ένα σνακ ή για σούσι. Έχουν εξαιρετική υφή και βαθύ πράσινο χρώμα.
